Mut’ta zeytin hasat etkinliğine katılan Mersin Valisi Ali Hamza Pehlivan ve beraberindekiler, hasat etkinliğinin ardından ilçede temaslarda bulundu. İlçedeki temaslar kapsamında Hacıahmetli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ziyaret edildi. Ziyarette kooperatif hakkında yetkililerden bilgi alan Vali Pehlivan ve beraberindeki heyet, daha sonra, “Kızılova Yaylası Obruk Peyniri”nin mağaralardan çıkarılması etkinliğine katıldı.
Etkinliğe, Vali Pehlivan ve eşi ile birlikte, Mersin Milletvekili Zeynep Gül Yılmaz, Mut Kaymakamı Batuhan Bingöl, Mut Belediye Başkanı Volkan Şeker, Tarım ve Orman İl Müdürü Arif Abalı, Çevre ve Şehircilik İl Müdürü Hüseyin Özgür Yalçın iştirak etti.
Mersin Valiliği destekleriyle, Mut Kaymakamlığı koordinesinde İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen proje kapsamında koyun ve keçi sütünden hazırlanarak deri tulumlara basılan peynirler; Kızılova Yaylasındaki mağaralara yerleştirildikten sonra olgunlaşması amacıyla 5 ay bekletiliyor. Olgunlaşarak hazır hale gelen deri tulum peynirleri mağaralardan çıkarıldıktan sonra, Vali Ali Hamza Pehlivan ve beraberindeki heyet tarafından tadına bakıldı, lezzeti tam not aldı.
Kooperatif Başkanı Yunus Emre Kaya’dan Mut ilçesine has diğer ürünler ile obruk peynirinin üretim süreci ile ilgili bilgiler alan Vali Pehlivan, üreticilere hayırlı ve bereketli kazançlar diledi.
Kurtuluş-Çatalharman-Hacıahmetli Mahalleleri başta olmak üzere buraya yakın bölgelerden getirilen sütlerle geleneksel yöntemlerle yapılan peynirler, üretimleri artırabilmek için Mersin Valiliği YİKOB destekleriyle Hacıahmetli Mahallesi’ndeki tesise dönüştürülen eski sağlık ocağında, özel hazırlanan kuzu ve oğlak derilerine basılıp tulum haline getiriliyor. Daha sonra 1800 rakımlı yaylaya çıkarılan peynirler, soğuk hava deposu olarak kullanılan mağaralara indirilerek yaklaşık 5 aylık olgunlaşma süresinin tamamlanmasıyla bulundukları mağaralardan çıkarılıp satışa sunuluyor. 2022 yılında 50 ton süt işlenerek hazırlanan 7 ton deri tulum peynirinin satışı gerçekleştirilerek, üreticilerin ekonomisine değer katıyor.
DOLAR
Alış:
Satış:
EURO
Alış:
Satış:
GBP
Alış:
Satış:
ANKARA
ADANA
ADIYAMAN
AFYON
AĞRI
AKSARAY
AMASYA
ANKARA
ANTALYA
ARDAHAN
ARTVİN
AYDIN
BALIKESİR
BARTIN
BATMAN
BAYBURT
BİLECİK
BİNGÖL
BİTLİS
BOLU
BURDUR
BURSA
ÇANAKKALE
ÇANKIRI
ÇORUM
DENİZLİ
DİYARBAKIR
DÜZCE
EDİRNE
ELAZIĞ
ERZİNCAN
ERZURUM
ESKİŞEHİR
GAZİANTEP
GİRESUN
GÜMÜŞHANE
HAKKARİ
HATAY
IĞDIR
ISPARTA
İSTANBUL
İZMİR
KAHRAMANMARAŞ
KARABÜK
KARAMAN
KARS
KASTAMONU
KAYSERİ
KIRIKKALE
KIRKLARELİ
KIRŞEHİR
KİLİS
KOCAELİ
KONYA
KÜTAHYA
MALATYA
MANİSA
MARDİN
MERSİN
MUĞLA
MUŞ
NEVŞEHİR
NİĞDE
ORDU
OSMANİYE
RİZE
SAKARYA
SAMSUN
SİİRT
SİNOP
SİVAS
ŞANLIURFA
ŞIRNAK
TEKİRDAĞ
TOKAT
TRABZON
TUNCELİ
UŞAK
VAN
YALOVA
YOZGAT
ZONGULDAK
Vali Pehlivan obruk peyniri çıkardı
Benzer Haberler
-
BELEDİYENİN BORCU 153 MİLYON
-
KARADEĞİRMEN / 19
-
Mut ürünlerine sahip çıkalım basınla iç içe olalım
-
Belediye kutlama için gelen çiçekleri sattı
-
Mut’un ilk kadın muhtarları mazbatalarını alıp göreve başladı
-
Kayısı sezonu öncesi alınan kararlar tartışma yarattı
-
Mut’ta erik hasadı başladı
-
PAMUKLUK ARITMA TESİSİ PROJESİ’NDE ÖNEMLİ BİR AŞAMA DAHA KAYDEDİLDİ
-
MERSİN BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE MECLİSİ’NİN NİSAN AYI 2. BİRLEŞİMİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
-
VAHAP SEÇER İLÇE BELEDİYE BAŞKANLARI VE MECLİS ÜYELERİYLE BİR ARAYA GELDİ
-
MERSİN TURİZM FUARI KAPILARINI AÇTI
-
Evita Yeniden Mersin DOB’da