Çölyak hastalığı ince barsak mukozasının tutulumu ile karakterize bir hastalık olup, duyarlı kişilerde glüten içeren besinlerin alımından sonra glütenin bir parçası olan gliadinein tolerans nedeniyle ortaya çıkar ve bu yüzden ‘glutene duyarlı enteropati’ de denilmektedir.
Ülkemizde 200 kişiden 1’inde görülen Çölyak hastalığı, bir sindirim sistemi hastalığı olup hastanın hayatını önemli düzeyde etkiler.
Çölyak hastalığı ince barsağınıza zarar vererek etkisini göstermeye başlar. Genetik bir hastalıktır.
Bu hastalıkta genelde ağırlık kaybı, bulantı, kusma, karın ağrısı, halsizlik, ishal, steatore, anemi, prefiral ödem, tetani ve rikets görülür.
Beslenme tedavisine bakacak olursak; glütensiz diyet önerilir. Yani glüten içeren yiyecekler diyetten çıkarılır. Bunlar; çavdar, buğday, arpa ve unlarından elde edilen besinlerde çıkarılır örneğin; makarna ekmek gibi. Gluten içeren hazır çorbalar, köfte, pane harçları gibi hazır çeşniler. Malt kullanılan içecekler bira, votka vb.
Çölyak hastalığında serbest besinler; pirinç, mısır, baklagiller, glüteni ayrılmış buğday nişastası, sebzeler ve meyveler diyette serbesttir, kümes hayvanları etleri, dana kuzu etleri (una batırılmamış ve baharatlanmamış olmalı.)
Tüketilebilir gıdalarda genelde bu amblemler vardır etiket okurken glüten içerip içermediğine bakılmalıdır.
Vitamin ve mineral yetersizlikleri görüldüğünden ek verilmelidir. (K ve D vitaminleri, potasyum, magnezyum, çinko, demir gibi)
DOLAR
Alış:
Satış:
EURO
Alış:
Satış:
GBP
Alış:
Satış:
ANKARA
ADANA
ADIYAMAN
AFYON
AĞRI
AKSARAY
AMASYA
ANKARA
ANTALYA
ARDAHAN
ARTVİN
AYDIN
BALIKESİR
BARTIN
BATMAN
BAYBURT
BİLECİK
BİNGÖL
BİTLİS
BOLU
BURDUR
BURSA
ÇANAKKALE
ÇANKIRI
ÇORUM
DENİZLİ
DİYARBAKIR
DÜZCE
EDİRNE
ELAZIĞ
ERZİNCAN
ERZURUM
ESKİŞEHİR
GAZİANTEP
GİRESUN
GÜMÜŞHANE
HAKKARİ
HATAY
IĞDIR
ISPARTA
İSTANBUL
İZMİR
KAHRAMANMARAŞ
KARABÜK
KARAMAN
KARS
KASTAMONU
KAYSERİ
KIRIKKALE
KIRKLARELİ
KIRŞEHİR
KİLİS
KOCAELİ
KONYA
KÜTAHYA
MALATYA
MANİSA
MARDİN
MERSİN
MUĞLA
MUŞ
NEVŞEHİR
NİĞDE
ORDU
OSMANİYE
RİZE
SAKARYA
SAMSUN
SİİRT
SİNOP
SİVAS
ŞANLIURFA
ŞIRNAK
TEKİRDAĞ
TOKAT
TRABZON
TUNCELİ
UŞAK
VAN
YALOVA
YOZGAT
ZONGULDAK
ÇÖLYAK HASTALIĞI
Benzer Haberler
-
Mutlu emekliler: “İnsanca yaşamak istiyoruz.”
-
BAHAR DALLARI
-
OYUM KİME? / 2
-
OYUM KİME?
-
TEMA Vakfı’ndan İliç açıklaması
-
Üniversite sınavları Mut’ta da yapılacak
-
ADD’DEN UĞUR MUMCU ANMASI
-
Mut OSB 2024 Yatırım Programına alındı
-
Mut’ta zeytin hasadı sona erdi: Rekolte düştü, fiyat yüz güldürdü
-
Yurttaşlar Gazi İlkokulu Caddesi’ndeki park yasağının iptal edilmesini istiyor
-
DEVA Adayı Kovan: “Gazeteciler halkın temsilcileridir.”
-
MUT’LU EMEKLİLER MUTSUZ